शलजम या शलगम? हल्की मिठास भरी ये सब्जी उठाते हुए आपने भी कई बार सोचा होगा, कि आखिर सही शब्द क्या है? हमारी राय मानिए सब्जियों को उनके नाम से ज्यादा उनके पोषण मूल्य के लिए याद रखिए। सामान्यतया लोग इसे सलाद ही समझते हैं, लेकिन आज हम आपको शलगम की सब्जी बनाना बताने जा रहे हैं। जिसे आप बहुत ही आसान तरीके से घर में मौजूद सामानों से बना सकते हैं, और अपने परिवार और दोस्तों को सब्जी खिला कर दिल भी जीत सकते हैं। शलगम की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। दोपहर के खाने के लिए यह एक अच्छा ऑप्शन है। इस बेहतरीन सब्जी को आप सिर्फ कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। शलगम की सब्जी काफी हद तक पंजाबी खाने से जुड़ी है, जहां शलगम को प्याज और टमाटर की अच्छी मात्रा में पकाया जाता है। यह सेमी ग्रेवी वाली सब्जी है जिसे आम मसाले डालकर बढ़िया तरीके से बनाया जाता है। इसे आप रोटी या फिर चावल के साथ खा सकते हैं। तो चलिए आज बनाते हैं शलजम की सब्जी और अभी तक आपने हमारे चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो इसको लाइक/सब्सक्राइब जरूर करें। धन्यवाद