घर पर बनाएं बाजार जैसे स्वादिष्ट छोले मटर कुलचे !

छोले कुलचे उत्तर भारत में बहुत मशहूर व्यंजन है, जो की स्ट्रीट फ़ूड के नाम से पसंद किये जाते हैं। आप सभी ने दिल्ली की सड़कों पर छोले या फिर गरमा-गरम सफेद मटर के साथ कुलचे का मज़ा तो जरूर उठाया होगा। दिल्ली के ज्यादातर घरों में ब्रेकफास्ट में छोले भटूरे, छोले कुलचे, मटर कुलचे आदि बनाएं और खाएं जाते हैं। जब भी आप घर पर मटर कुलचे बनाते हैं तो बाजार जैसा स्वाद आ नहींं पाता, तो अब आप चिंता ना करें। क्यूंकि आज हम आपको घर पर ही बाजार जैसे मटर-कुलचा रेसिपी बता रहे हैं। जिससे आप आसानी से अपने बच्चों के साथ बड़ों का भी स्वाद बढ़ा सकते हैं।

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