सर्दियों में मेथी की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। ज्यादातर घरों में आलू मेथी, मेथी का साग या दाल डालकर मेथी की सब्जी बनती है, लेकिन क्या आपने मेथी मटर मलाई खाई है। आज हम आपको रेस्टोरेंट स्टाइल की मेथी मटर मलाई सब्जी बनाने की रेसिपी बता रहे हैं, ये सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। उत्तर भारत में लोग इस सब्जी को बड़े चाव से खाते हैं, अगर आप इस सब्जी को खाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जायेंगे।तो चलिए फिर इस रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।