केला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पके हुए केले और कच्चे केले दोनों में ही भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स होते हैं। केले में विटामिन-ए, विटामिन-बी, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई विटामिन्स मिलते हैं। लोगों को केले से बनीं सूखी सब्जी भी काफी पसंद आती है। लेकिन क्या आपको पता है कच्चे केले से कोफ्ता की सब्जी भी बनाई जाती है। वैसे आपने कच्चे केले से कई तरह की सब्जी बनाई होंगी लेकिन,आज हम आपको कच्चे केले का कोफ्ता कैसे बनता है वो बताएंगे। कुछ ही देर की ही मेहनत में ये स्वादिष्ट कोफ्ता बन के तैयार हो जाएगा। इसमें सभी घरेलू मसालों का इस्तेमाल होता है। इसे आप रोटी, चावल, नान, पराठा किसी के साथ भी सर्व कर सकती हैं। इतना ही नहीं ये बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है, अगर नहीं तो चलिए आज हम आपको यहां बताएंगे कि कैसे बनाते हैं कच्चे केले के स्वादिष्ट कोफ्ते।