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Category: फूड कल्चर

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बनाएं स्वादिष्ट कढ़ी बरी , वह भी बिना बेसन के !

कभी कभी ऐसा होता है कि हमारा कढ़ी खाने का मन करता है और हमारे घर में बेसन नहीं होता। अगर आपके साथ कभी ऐसी परिस्थिति आ जाये तो परेशान होने की जरूरत नहीं...

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परवल की सूखी सब्जी बिलकुल नए अंदाज में !

कई लोग होते हैं जिन्हें परवल खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें विटामिन-ए, विटामिन-बी1, विटामिन बी2 और विटामिन-सी के अलावा कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया...

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घर पर बनाएं बैचलर आलू की सब्जी !

आलू करी रेसिपी एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। यह सभी लोगो को पसंद आता है। वैसे तो यह बाजार में बहुत स्वादिष्ट मिलती है लेकिन आप चाहे तो इसे आसानी से घर पर...

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इस दीपावली घर पर बनाएं झटपट बेसन बर्फी !

दीपावली का त्योहार आने वाला है और मिठाइयों की बात न हो, यह कैसे हो सकता है ? लगभग सभी के घरों में दीपावली पर बनने वाले मिठाई की लिस्ट बनकर तैयार हो गई...

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इस दीपावली घर पर बनाएं काजू रोल !

दीपावली का त्योहार आने वाला है और मिठाइयों की बात न हो, यह कैसे हो सकता है ? लगभग सभी के घरों में दीपावली पर बनने वाले मिठाई की लिस्ट बनकर तैयार हो गई...

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घर पर बनाएं लहसुन का अचार !

लहसुन का अचार सभी को पसंद होता है। वैसे तो लहसुन में बहुत सारे गुण होते हैं। लहसुन पुराने से पुराने रोग को भी ठीक करने में मदद करता है, जैसे कि आपके जोड़ों...

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शुगर को नैचुरल तरीके से करना हो कंट्रोल, तो सुबह खली पेट पिएं ये जूस !

बिगड़ती लाइफस्टाइल की वजह से ज्यादातर लोग डायबिटीज के मरीज बनते जा रहे हैं। ब्लड शुगर कंट्रोल में रहे तो डायबिटीज के मरीज की जिंदगी अच्छी बनी रहती है। अगर खान-पान पर थोड़ा-सा ध्यान...

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जन्माष्टमी स्पेशल: घर पर बनाएं मावा लड्डू !

जन्माष्टमी का त्यौहार आनेवाला है। और इस दिन लड्डू गोपाल जी के लिए कई तरह के भोग घर पर बनाई जाती है। वहीं बाजार में भी कई तरह की मिठाईयाँ मिलती हैं। परन्तु अपने...

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घर पर बनाएं स्वादिष्ट ढाबे के स्वाद जैसा पंजाबी कढ़ी पकौड़ा !

पंजाबी कढ़ी पकौड़ा का स्वाद काफी लाजवाब होता है। कढ़ी हमारे यहां कई तरह से बनाई जाती है, उसी में से एक है पंजाबी कढ़ी पकौड़ा।कढ़ी पकौड़ा का नाम सुनते ही हमारे मुँह में...

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इस राखी घर पर बनाएं ताजे नारियल के स्वादिष्ट बर्फी, वह भी बिना आग जलाये !

नारियल के बर्फी एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। नारियल के बर्फी नारियल, मिल्क पाउडर और चीनी से तैयार की जाती है। इसे बनाना काफी आसान है। किसी भी त्यौहार पर आप इस मिठाई को...

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इस राखी घर पर बनाएं स्वादिष्ट नारियल के लड्डू !

नारियल के लड्डू एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। नारियल के लड्डू नारियल, खोया, घी और चीनी से तैयार की जाती है। इसे बनाना काफी आसान है, आप सिर्फ कुछ चीजों से ही घर पर...

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इस राखी घर पर बनाएं स्पेशल संदेश मिठाई !

इस राखी आपका भाई आपके घर आने वाला है तो देर किस बात की। उसके लिए बाजार से मिठाई मंगवाने से अच्छा है आप घर पर ही कुछ स्पेशल बनाकर खिलाएं ताकि वो भी...

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घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा तवा मशरूम मसाला !

तवा मशरूम मसाला रेसिपी की खास बात यह है कि ये तवे पर बनाई जाती है। अगर आपके पास तवा नहीं है तो आप इसे फ्राई पैन में भी बना सकते हैं। यह सब्जी...

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ढाबा स्टाइल चना दाल फ्राई !

ढाबे जैसा फ्राई चने की दाल हर कोई बनाना चाहता है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है। चने की दाल सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। जब भी हम कभी बहार...

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घर पर बनाएं कच्चे केले की स्वादिष्ट कोफ्ता करी !

केला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पके केले और कच्चे केले दोनों में ही भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स होते हैं। इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज मैं आप सब के...

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बिना बेसन भुने बेसन के लड्डू !

लड्डू की रेसिपी पारंपरिक भारतीय मिठाई है। बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को लड्डू बहुत पसंद होता है। भारत में बिना किसी परिवर्तन के कुछ आम लड्डू रेसिपी बनाई जाती हैं, और बेसन...

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करेले का स्‍व‍ादिष्‍ट अचार बनाएं घर पर !

करेला हर किसी को पसंद नहीं होता, मगर इससे बनने वाला अचार आपको जरूर अच्छा लगेगा। करेला का यह अचार काफी मसालों से भरा होता है और जब आप घर के फ्रेश मसालों से...

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व्रत में घर पर बनाएं साबूदाना के लड्डू !

साबूदाना भारतीय रसोई की एक ऐसी सामग्री है जिसे ज्यादातर व्रत में बनने वाली चीजों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इससे बहुत सी चीजें बनाई जाती हैं। जैसे :- साबूदाने की टिक्की, साबूदाने...

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इंस्टेंट रवा उत्तपम रेसिपी !

उत्तपम एक तरह से मशहूर साउथ इंडियन पाककला का पारंपरिक डोसा है, जोकि सुबह नाश्ते के रूप में खाया जाता है। दक्षिण भारतीय व्यंजनों में उत्तपम का स्थान बहुत अनन्य है। इस स्वादिष्ट पकवान...

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