वैसे कोफ्ते तो बहुत तरह के बनते हैं, पर जो स्वाद मलाई कोफ्ता में आता है वैसा किसी और में नहीं । मलाई कोफ्ता बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट डिश है। मलाई कोफ्ता रोटी, नान, कुलचा, पराठा किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है। यह एक सदाबहार सब्ज़ी है। इसे आप किसी भी मौसम मे बना सकते है। उसमें भी रेस्टोरेंट में मिलने वाले मलाई कोफ्ते का स्वाद घर में ही लेना चाहते हैं तो बनाइये इस तरीके से।